金针菇一次性收菇栽培法的技术要点

采用一次采收栽培法栽培金针菇，栽培周期比传统栽培缩短40天左右，经济效益可提高78%，出菇量增加，茎高增加，产品质量大大提高。技术要点如下： 1、按棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.20%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%的比例配制堆肥，将堆肥加入堆肥介质中加水，料水比例为1：1.3，拌匀后装入广口瓶（袋）中。 2、堆肥装入瓶（袋）后，封好瓶（袋）口，放入常温锅内消毒，100高温蒸煮8-10小时.如果用高压锅杀菌，可以在1.5公斤/平方厘米的压力下继续煮90分钟。 3、灭菌后的培养料冷却后，在接种室或接种箱酒精灯火焰下，用接种铲从菌瓶中挖出菌块，移入培养瓶（袋）中，然后放入培养室内，在22-26的室温下培养菌丝。 4、待菌丝长满瓶（袋）后，将瓶（袋）移入出菇田进行出菇栽培，然后打开瓶（袋）将菌丝刮开，以刺激出菇。 5、金针菇芽形成后，应套袋并盖上报纸，促使瓶（袋）内形成高二氧化碳浓度的小气候。 6、金针菇长到4-6厘米时，要进行水分管理。同时，温度要保持在8-14，栽培场地要覆盖草帘或黑色塑料布。光强可以用正常视力模糊。最好把报纸上的汉字弄清楚。当蘑菇长到15-20厘米时，就可以采收了。